Giorno: 25 Marzo 2022

Indagare la relazione degli italiani con il gusto – e quindi con la cucina, i prodotti, i territori, le storie, i viaggi e le tradizioni – per svelare la metamorfosi identitaria, culturale e sociale di una comunità, proiettata verso nuove futuristiche sfide, è lo scopo della mostra sul gusto degli italiani curata da Massimo Montanari … Leggi tutto