Pastificio Bragagnolo arricchisce la linea “Formati Speciali” con i nuovi Fusilloni, una pasta generosa e scenografica, pensata per esaltare ogni ricetta. Realizzati da una selezione accurata della migliore semola di grano duro 100% italiano di altissima qualità, i Fusilloni conquistano per la loro forma elicoidale e la superficie ruvida, progettata per trattenere sughi, salse e condimenti, esaltandone sapore, consistenza e intensità.
Grazie alla straordinaria tenuta in cottura, i Fusilloni regalano un’esperienza unica: un formato generoso, perfetto per ricette creative e primi piatti ricchi di sapore. Il disegno avvolgente e la struttura corposa li rendono ideali per tutti i tipi di condimenti, per valorizzare ogni ingrediente, trasformando ogni piatto in un capolavoro di gusto e tradizione italiana.
La storia dei Fusilloni affonda le sue radici nella tradizione del Sud Italia, dove i formati di pasta a forma di spirale erano originariamente realizzati a mano, arrotolando l’impasto attorno a un ferro da calza a forma di spirale. Nel tempo, la versione “gigante” dei classici fusilli, tra i formati più iconici della tradizione, è diventata sinonimo di convivialità e piatti importanti, pensati per la tavola delle feste o per ricette che celebrano la ricchezza del gusto italiano.
Perfetti con ragù, creme di verdure, pesce o ricette vegetariane, i Fusilloni sono ideali per ogni condimento e per chi ama sperimentare in cucina.
Pastificio Bragagnolo adotta metodi produttivi tradizionali, rispettando i giusti tempi di lavorazione per preservare il sapore autentico della semola di grano duro, naturalmente ricca di nutrienti. Dalla selezione dei grani alla macinazione, ogni fase è curata con la dedizione di chi ama ciò che fa.
Con i nuovi Fusilloni, Pastificio Bragagnolo continua a valorizzare la cultura del “mangiare bene”, offrendo un’esperienza culinaria che unisce tradizione, qualità e passione.
Prezzo consigliato: 2,49 euro
Per celebrare la versatilità di questo nuovo formato, Pastificio Bragagnolo propone la ricetta Fusilloni con pomodorini, zucchine alle erbe, feta e olive, un piatto fresco e gustoso.
Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 10 min
Per: 4 persone
INGREDIENTI
Fusilloni Grano Italiano Formati Speciali di Pastificio Bragagnolo 500 g
Pomodorini ciliegino 350 g
Zucchine 3
Feta 150 g
Olive taggiasche denocciolate 80 g
Olio extravergine d’oliva q.b.
Basilico q.b.
Prezzemolo q.b.
Maggiorana q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
PREPARAZIONE
1 Cuocere i Fusilloni di Pastificio Bragagnolo in abbondante acqua salata, scolare al dente e raffreddare sotto l’acqua fredda.
2 Tagliare le zucchine a mezze rondelle e saltarle in padella con due cucchiai d’olio, qualche rametto di maggiorana, prezzemolo tritato, un pizzico di sale e una macinata di pepe per 5-6 minuti.
3 Lavare e tagliare i pomodorini a metà.
4 Riunire in una ciotola la pasta fredda, i pomodorini, le zucchine saltate, le olive e la feta sbriciolata.
Pastificio Bragagnolo, marchio ispirato al fondatore Emanuele Bragagnolo, propone ai consumatori una pasta di alta gamma dal 1898, posizionandosi nella fascia premium del comparto pasta, accostando l’avanguardia all’alta artigianalità, da sempre cardini fondamentali dell’azienda.
Pastificio Bragagnolo segue i metodi di produzione tradizionali nel rispetto dei giusti tempi, per far riscoprire il sapore, il gusto e la fragranza della semola di grano duro, ricca di proteine, amminoacidi e antiossidanti.
Perché le cose buone richiedono impegno e rispetto: dalla corretta maturazione del grano alla raccolta della preziosa acqua di falda, dalla semina alla macina, ogni fase del metodo produttivo di Pastificio Bragagnolo è curata con la dedizione tipica di chi ama ciò che fa. La giusta attenzione verso la filiera, il territorio e le materie prime utilizzate consentono di ottenere il sapore, il gusto e la ruvidità di una pasta fatta con il cuore. www.pastificiobragagnolo.it
