Un appuntamento internazionale all’insegna della beneficenza, della valorizzazione delle eccellenze piemontesi . La XXVII Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba®, svoltasi domenica 8 novembre 2026 nel Castello di Grinzane Cavour, ha nuovamente visto Hong Kong protagonista dell’aggiudicazione del lotto conclusivo, confermando il forte legame tra il territorio delle Langhe e l’Oriente.

La manifestazione, ospitata in una delle prestigiose dimore storiche riconosciute dall’UNESCO come patrimonio mondiale e sede dell’Enoteca Regionale Piemontese Cavour, che ne cura l’organizzazione, ha trasformato ancora una volta il Tartufo Bianco d’Alba, autentico simbolo della gastronomia italiana, in un’occasione concreta per sostenere iniziative umanitarie. Accanto al prezioso prodotto della terra, hanno trovato spazio i grandi vini di Langhe, Roero e Monferrato e i maxi panettoni Albertengo, dando vita a una competizione benefica capace di mettere in comunicazione comunità distanti tra loro.

Il bilancio economico dell’edizione 2026 è particolarmente significativo: sono stati raggiunti 545.800 euro, una cifra che rappresenta il secondo miglior risultato mai registrato nella storia dell’iniziativa. Le risorse saranno destinate a numerosi interventi solidali, in Italia e all’estero. Dal 1999, anno della prima edizione, il totale delle somme raccolte ha infatti raggiunto quota 8.269.960 euro, confermando il ruolo dell’Asta come importante strumento di solidarietà internazionale.

L’edizione di quest’anno ha idealmente attraversato 41.428 chilometri, partendo e facendo ritorno al Castello di Grinzane Cavour. Nove i Paesi coinvolti attraverso i collegamenti in diretta con Hong Kong, Bangkok e Vienna, sedi ormai consolidate, e con le nuove partecipazioni di Macau, Londra, Vilnius e Brasilia. A completare la rete internazionale, il tradizionale collegamento con il North Kinangop Catholic Hospital, in Kenya.

L’organizzazione è stata affidata all’Enoteca Regionale Piemontese Cavour, con il sostegno della Regione Piemonte, dell’ENIT – Agenzia Nazionale Italiana del Turismo, dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, del Centro Nazionale Studi Tartufo e dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba.

Durante la giornata, numerosi partecipanti hanno preso parte alla competizione per conquistare alcuni tra i più importanti esemplari di Tuber magnatum Picco, proposti insieme a prestigiose bottiglie di Barolo DOCG, Barbaresco DOCG, Moscato d’Asti DOCG e Asti DOCG, provenienti dalle produzioni dei Consorzi di Tutela locali. A completare le combinazioni, i grandi panettoni da 10 e 20 chilogrammi realizzati da Albertengo, storica realtà dolciaria piemontese con sede a Torre San Giorgio.

Una gara internazionale per il tartufo più prezioso

Il momento più atteso della XXVII edizione è arrivato con la presentazione del lotto conclusivo, formato da due tartufi gemelli dal peso totale di 850 grammi. A introdurre il prezioso esemplare è stato Mario Aprile, presidente dell’Unione delle Associazioni Trifulau Piemontesi, accompagnato dal suo inseparabile cane da ricerca Jack.

Il lotto comprendeva un doppio magnum di Barolo 2015 firmato Pio Cesare, una bottiglia da nove litri di Barolo DOCG “Paneròle” 2018 di Franco Conterno, un magnum di Asti DOCG Cuvage, un Moscato d’Asti DOCG 2025 Saracco e un panettone Albertengo da 20 chilogrammi.

Dopo un confronto particolarmente combattuto tra le diverse sedi internazionali collegate, la proposta è stata assegnata a Hong Kong per 100.000 euro.

Prima della sfida conclusiva, all’interno del Castello di Grinzane Cavour erano stati messi all’asta altri tre importanti esemplari di Tartufo Bianco d’Alba. Il primo, del peso di 210 grammi, è stato acquistato dall’imprenditore cheraschese Mariano Costamagna, mentre il secondo, da 250 grammi, è andato allo Chef stellato di Shanghai Weng Yongjun.

Il terzo tartufo, da 300 grammi, è stato invece protagonista di un particolare gesto di generosità. Dopo una prima aggiudicazione, Lino Stoppani, presidente FIPE, ha deciso di riproporlo all’incanto, dando vita a una seconda competizione. A conquistarlo, al termine del nuovo confronto, è stato l’imprenditore varesotto Guido Borghi.

Nel corso della manifestazione è stato inoltre assegnato a Hong Kong il quindicesimo lotto di Barolo en Primeur, iniziativa sostenuta dalla Fondazione CRC e dalla Fondazione CRC Donare ETS, in collaborazione con il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani. La sesta edizione del progetto, organizzata il 23 ottobre scorso presso il Castello di Grinzane Cavour, aveva già raggiunto 1.140.500 euro. Con l’ulteriore aggiudicazione da 57.000 euro, il totale complessivo è salito a 1.197.500 euro.

I progetti benefici in Italia e nel mondo

La finalità solidale continua a rappresentare il cuore dell’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba. Le somme raccolte nel corso delle diverse edizioni, pari complessivamente a 8.269.960 euro dal 1999, hanno permesso di finanziare numerose attività rivolte alle persone che vivono condizioni di fragilità e difficoltà.

Anche quest’anno una parte importante delle risorse sarà indirizzata a organizzazioni impegnate nel sociale. Tra queste figura Every Child Is My Child, associazione fondata dall’attrice Anna Foglietta con l’obiettivo di tutelare i bambini coinvolti nei conflitti e offrire loro nuove possibilità per il futuro.

Saranno sostenute anche la Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro di Candiolo, La Collina degli Elfi di Govone e l’associazione Amici di Bruno Frea di Corneliano d’Alba, che opera a favore del North Kinangop Catholic Hospital in Kenya. Ulteriori contributi saranno riservati ad associazioni locali e a nuclei familiari che attraversano situazioni economiche particolarmente difficili.

Proprio dal Kenya è arrivata una testimonianza diretta attraverso il collegamento curato dal giornalista Marcello Pasquero, che ha illustrato le attività portate avanti dai volontari insieme all’urologo albese Bruno Frea. Il medico è da anni impegnato in missioni umanitarie che hanno contribuito a migliorare i servizi della struttura sanitaria.

Anche grazie alle donazioni provenienti dall’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, l’ospedale ha potuto dotarsi di una nuova sala operatoria e avviare i lavori per la costruzione di un centro trasfusionale. Si tratta di interventi fondamentali per un’area che conta circa 350.000 abitanti e necessita di servizi sanitari adeguati.

La rete della solidarietà ha coinvolto anche tutte le sedi internazionali. A Hong Kong, i finanziamenti saranno destinati a Mother’s Choice, realtà che si occupa di bambini privi di un contesto familiare. In Thailandia, invece, il sostegno raggiungerà la Border Patrol Police School Foundation, che opera sotto l’Alto Patronato di S.A.R. la Principessa Maha Chakri Sirindhorn e promuove l’accesso all’istruzione nelle zone più isolate del Paese.

A Vienna, i contributi andranno a Teach for Austria, organizzazione non profit impegnata a rendere più equo il sistema educativo. A Macau, le donazioni saranno suddivise tra il Charity Fund of the Readers of Macao Daily News e la Tung Sin Tong Charitable Society, entrambe attive nell’assistenza sanitaria, sociale ed economica delle fasce più vulnerabili della popolazione.

Nel Regno Unito, la beneficiaria sarà Esharelife Foundation, impegnata nella realizzazione di programmi contro la povertà e nella promozione dell’istruzione, della formazione professionale e dell’assistenza sanitaria.

In Lituania, i fondi sosterranno “Nematomų talentų kelias” (La Strada dei Talenti Invisibili), un’iniziativa rivolta ai giovani che vivono condizioni di svantaggio. In Brasile, infine, il ricavato dell’asta organizzata a Brasilia sarà devoluto all’Instituto Dom Orione, che offre assistenza a giovani e adulti con disabilità in situazioni di abbandono o vulnerabilità.

Personaggi dello spettacolo, cultura e sport al Castello

A condurre la giornata e accompagnare il pubblico attraverso i diversi momenti dell’asta è stata ancora una volta Caterina Balivo, storica presentatrice dell’evento, affiancata dal giornalista e curatore gastronomico Paolo Vizzari. I due hanno guidato le fasi della manifestazione, alternando i rilanci dei partecipanti agli interventi degli ospiti.

Numerosi i volti conosciuti che hanno preso parte alla XXVII edizione. Il ruolo di padrino è stato affidato all’attore, regista e sceneggiatore Edoardo Leo, insieme all’attore astigiano Andrea Bosca, entrambi testimonial dell’associazione Every Child Is My Child.

Il settore cinematografico ha visto la partecipazione di Ricky Tognazzi e Simona Izzo, coppia sia artistica sia nella vita privata, accompagnati dal critico cinematografico Gianni Canova.

Tra gli altri ospiti presenti figuravano il maestro panificatore albese Fulvio Marino, noto al pubblico televisivo per la sua partecipazione alla trasmissione Rai È sempre mezzogiorno, l’attore americano Daniel McVicar, conosciuto per aver interpretato Clarke Garrison nella soap opera Beautiful, la vincitrice di MasterChef Italia 2025 Anna Zhang e lo scrittore e conduttore radiofonico Luca Bianchini.

Spazio anche al mondo dello sport, con un momento dedicato alla storia del Torino e ai suoi protagonisti. Sono stati accolti Claudio Sala e Renato Zaccarelli, vincitori dello scudetto con la squadra granata nella stagione 1975/1976. Presenti anche Clara Mondonico, figlia dell’indimenticato allenatore Emiliano, e Stefano Mauri, ex capitano della Lazio.

L’occasione è stata utile anche per richiamare l’attenzione sul progetto relativo alla realizzazione del nuovo Museo del Grande Torino e della Leggenda Granata, che dovrebbe trovare spazio nello storico stadio Filadelfia.

A rappresentare le tradizioni locali è stata invece la Bela Trifolera dei Borghi, Daliana Petre, appartenente al Borgo Patin e Tesor. Al suo fianco le damigelle Aurora Ragusa, Emily Istrati e Alice Cavallero, coinvolte nella presentazione dei tartufi e dei vini protagonisti della giornata.

Da Hong Kong a Brasilia: il Piemonte incontra il mondo

I collegamenti internazionali hanno costituito uno degli elementi centrali della manifestazione, permettendo alle diverse comunità di partecipare contemporaneamente all’asta e di condividere l’obiettivo benefico dell’iniziativa.

Hong Kong ha confermato il proprio ruolo storico grazie alla collaborazione con lo chef Umberto Bombana e Maria Pranzo di Aretê Food and Wine. L’appuntamento si è svolto negli ambienti del ristorante tre Stelle Michelin 8½ Otto e Mezzo Bombana, dove sono intervenuti Sergio Germano, presidente del Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, Francesco Paolo Cannito, Console Generale d’Italia a Hong Kong e Macau, e Massimo Ambrosetti, Ambasciatore d’Italia nella Repubblica Popolare Cinese.

Novità assoluta di questa edizione è stata Macau, che ha ospitato l’evento presso il ristorante Don Alfonso 1890 Macau, situato all’interno del Grand Lisboa Palace Resort. La proposta culinaria è stata curata dallo chef stellato Ernesto Iaccarino. A coordinare il collegamento sono stati Gianfranco Garau, sindaco di Grinzane Cavour, e Mauro Carbone, in rappresentanza del Centro Nazionale Studi Tartufo.

Per il quinto anno consecutivo, Vienna ha accolto l’iniziativa nelle sale dell’Ambasciata d’Italia, all’interno dello storico Palazzo Metternich. La partecipazione è stata resa possibile grazie all’Ambasciatore Giovanni Pugliese e alla delegazione austriaca dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba. A seguire l’evento era presente Davide Tibaldi, assessore della Città di Alba.

Esordio anche per Vilnius, dove i saloni dell’Ambasciata d’Italia hanno ospitato l’iniziativa promossa dalla delegazione lituana dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba. Il Piemonte è stato rappresentato da Pietro Viglino Oddero, insieme a Inesa Semionova, Maestra della delegazione lituana, con la partecipazione dell’Ambasciatore Emanuele de Maigret.

Anche Londra ha fatto il suo ingresso tra le sedi dell’Asta. L’appuntamento si è svolto presso il ristorante Il Macellaio RC, nel quartiere di Soho, grazie all’organizzazione di Roberto Costa, CEO del Gruppo CORO e presidente della Camera di Commercio e Industria Italiana per il Regno Unito. La cucina è stata affidata allo chef Edoardo Ferrera.

A Bangkok, invece, il collegamento ha avuto luogo presso il ristorante Riva del Fiume, all’interno del Four Seasons Hotel Bangkok. Protagonista della proposta gastronomica è stato l’Executive Chef Andrea Accordi, accompagnato da un gruppo di affermati chef italiani. Per il Piemonte hanno partecipato Stefano Mosca, direttore della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, e Marina Chiarelli, assessora regionale alla Cultura. Presente anche Paolo Dionisi, Ambasciatore d’Italia in Thailandia.

L’ultima nuova sede internazionale è stata Brasilia. L’Ambasciata d’Italia ha messo a disposizione la propria Residenza per ospitare l’evento, grazie all’Ambasciatore Alessandro Cortese e alla collaborazione delle delegazioni brasiliane dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba.

Tra i partecipanti al collegamento figuravano Mariano Rabino, presidente dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, Giacomo Pondini, direttore del Consorzio per la Tutela dell’Asti, e Ugo Venturino, coordinatore delle delegazioni internazionali dell’Ordine.

Le istituzioni: «Un’eccellenza che diventa solidarietà»

L’importanza dell’iniziativa è stata sottolineata anche dai rappresentanti delle istituzioni e degli enti coinvolti, che hanno evidenziato il valore del Tartufo Bianco d’Alba come simbolo di un territorio capace di promuovere le proprie tradizioni e, allo stesso tempo, di sostenere progetti di interesse sociale.

Roberto Bodrito, presidente dell’Enoteca Regionale Piemontese Cavour, ha espresso soddisfazione per il risultato raggiunto e per la crescita internazionale della manifestazione.

«È motivo di grande soddisfazione vedere come, anno dopo anno, l’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba continui a crescere, consolidando il proprio ruolo di appuntamento internazionale capace di coniugare la valorizzazione delle nostre eccellenze con un impegno concreto a favore della solidarietà. Il risultato raggiunto oggi testimonia ancora una volta la straordinaria generosità di quanti scelgono di condividere con noi questo percorso. Insieme ai sindaci della Città di Alba, Alberto Gatto, e di Grinzane Cavour, Gianfranco Garau, siamo particolarmente orgogliosi dei quattro nuovi collegamenti internazionali, che ampliano ulteriormente una rete di relazioni costruita negli anni, portando il Tartufo Bianco d’Alba e i grandi vini delle nostre colline in ogni angolo del mondo. Un successo reso possibile grazie all’impegno condiviso di istituzioni, partner e filantropi, che dimostra come un territorio profondamente legato alle proprie radici sappia aprirsi al mondo, trasformando le proprie eccellenze in opportunità concrete di solidarietà».

Anche Alberto Cirio, presidente della Regione Piemonte, insieme agli assessori Paolo Bongioanni, Marco Gallo e Marina Chiarelli, ha rimarcato il valore internazionale della manifestazione e il legame tra produzioni locali, identità culturale e solidarietà.

«Il Piemonte ha una straordinaria capacità: quella di far viaggiare nel mondo le proprie eccellenze senza perdere il legame con la terra e con le comunità che le custodiscono. L’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba ne è una delle espressioni più significative, perché porta sulla scena internazionale non soltanto un prodotto unico, ma un intero patrimonio di cultura, tradizioni, competenze e valori. Dietro ogni tartufo ci sono la storia dei nostri territori, il lavoro dei cercatori, la conoscenza dei boschi e quel rapporto profondo tra uomo e natura che l’UNESCO ha riconosciuto come patrimonio culturale immateriale dell’umanità. È questa identità, autentica e irripetibile, che rende il Piemonte riconoscibile e apprezzato nel mondo.

Da Grinzane Cavour ai grandi mercati internazionali, il tartufo diventa ambasciatore di un territorio capace di unire cultura, turismo, agricoltura ed eccellenze enogastronomiche. Ma il valore più grande di questa manifestazione è la capacità di trasformare il prestigio delle nostre produzioni in opportunità per chi ha più bisogno. Perché il successo di un territorio si misura anche dalla sua capacità di condividere ciò che ha di più prezioso. Ed è questo il Piemonte che vogliamo continuare a raccontare al mondo, una terra orgogliosa delle proprie radici, aperta al futuro e capace di fare della propria eccellenza un gesto di generosità».

Sergio Germano, presidente del Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, ha invece posto l’accento sulla particolare ricchezza enogastronomica delle Langhe e sulla necessità di promuovere nel mondo il legame tra qualità e impegno sociale.

«Un territorio privilegiato come le Langhe, dove coesistono prelibatezze come il Tartufo bianco d’Alba e il Nebbiolo, che produce le migliori denominazioni come Barolo DOCG, Barbaresco DOCG e molte altre, oltre a esserne orgoglioso, ha il dovere di dare loro il massimo risalto, anche come restituzione. La combinazione naturale delle nostre colline ci porta a evidenziare un’unicità che affascina il mondo intero. Questo legame indissolubile tra vino e cucina, che è assurta a patrimonio dell’umanità, suggellato dal tartufo, ci porta nel mondo e al mondo dobbiamo fare arrivare il nostro messaggio di una qualità unita alla solidarietà. Il lavoro di squadra della filiera, dalla vigna alla tavola, prende forma e culmina in un’immagine corale di qualità e sensibilità».

Mariano Rabino, presidente dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, ha raccontato invece l’importanza della nuova tappa brasiliana, evidenziando le opportunità di collaborazione con un mercato turistico di grande interesse per il Piemonte.

«Oggi siamo a 8.750 chilometri da Grinzane Cavour, ma in realtà non siamo mai stati tanto vicini. Qui a Brasilia abbiamo trovato tanto Piemonte, dall’opera umanitaria della Fondazione Dom Orione allo straordinario santuario dedicato a San Giovanni Bosco che con Brasilia ha un legame fortissimo. Siamo felici di questo primo collegamento con la capitale di un Paese molto interessante per la nostra economia turistica. Grazie anche alla stretta collaborazione con l’Ordine dei Cavalieri e alla partnership con il Consorzio del’Asti docg e il consorzio Langhe Monferrato Roero – Langhe Experience, con cui torneremo domani all’Ambasciata italiana a Brasilia per incontrare oltre trenta tra operatori turistici e rappresentanti dei media per presentare la nostra destinazione».

Antonio Degiacomi, presidente del Centro Nazionale Studi Tartufo, ha richiamato l’attenzione sulle sfide ambientali e sull’importanza delle relazioni umane, soprattutto in un periodo storico caratterizzato da conflitti e difficoltà.

«L’Asta esalta un tesoro della natura, insidiato dai cambiamenti climatici, e spinge il nostro sguardo verso chi ha bisogno. Lavoriamo insieme per la promozione del territorio, del rispetto della natura e di relazioni umane, in tempi di scontri dolorosi».

Infine, Axel Iberti, presidente dell’Ente Fiera di Alba, ha collegato il significato della manifestazione al tema delle “Autentiche Relazioni”, scelto per la 96ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.

«Le “Autentiche Relazioni”, filo conduttore della 96ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, trovano nell’Asta Mondiale una delle loro espressioni più significative. Il Tartufo Bianco d’Alba è il frutto prezioso di un territorio in cui natura, tradizioni e cultura del lavoro si intrecciano da generazioni, dando vita a un’eccellenza riconosciuta in tutto il mondo. Ma il suo valore va oltre la dimensione gastronomica: risiede anche nella capacità di avvicinare culture, costruire legami e trasformare la generosità in gesti concreti. Questa ventisettesima edizione dell’Asta, con una rete internazionale sempre più ampia, dimostra come le nostre eccellenze possano diventare strumenti di dialogo e solidarietà, portando nel mondo non soltanto il prestigio del Made in Italy, ma anche i valori più autentici della nostra comunità».

Un patrimonio piemontese che guarda oltre i confini

La XXVII Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba si chiude dunque con un risultato economico di grande rilievo e con una partecipazione internazionale sempre più ampia. L’aggiudicazione finale di Hong Kong, i nuovi collegamenti e il coinvolgimento di numerose personalità confermano la capacità dell’evento di attrarre l’attenzione di realtà diverse, unite da un obiettivo comune.

Il Tartufo Bianco d’Alba si conferma così molto più di una specialità gastronomica: diventa il simbolo di un territorio che sa valorizzare le proprie risorse, promuovere il patrimonio culturale e costruire relazioni con il resto del mondo. Un’eccellenza che, attraverso la generosità dei partecipanti, riesce a trasformarsi in un aiuto concreto per chi affronta situazioni di difficoltà, dimostrando come la tradizione piemontese possa diventare un veicolo di solidarietà senza confini.