Jacopo Chieppa presenta le colombe 2023

Ci sono momenti nell’anno in cui i lievitati, la specialità dello chef Jacopo Chieppa, entrano in tutte le case d’Italia. Uno di questi è la Pasqua, che ha da sempre il profumo di colomba. Realizzate artigianalmente da chef Jacopo, che trova il tempo di seguire la lievitazione dei suoi dolci

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Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia

Non soltanto Europa, ma anche UK, USA, Canada e Cina: i vini DOC Sicilia nel 2024 racconteranno di sé ad appassionati, consumatori e professionisti del settore vinicolo di tutto il mondo, con un unico obiettivo, quello di renderne sempre più nota la loro qualità e dunque innalzarne il valore. Sono del resto queste alcune

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Slow Wine Fair 2024: il giro del mondo in 80 sorsi, a BolognaFiere

Dalle vallate rocciose dell’America Latina ai dolci pendii dell’Australia meridionale, passando per iconiche regioni vitivinicole d’Europa e inedite produzioni tra Turchia e Cina: la terza edizione di Slow Wine Fair, dal 25 al 27 febbraio, riunisce a BolognaFiere gli oltre 950 espositori selezionati dalla commissione di assaggio di Slow Food.

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Biraghi: una storia di autenticità italiana

Situata a Cavallermaggiore (CN), al confine con le Langhe, l’azienda Biraghi nasce nel 1934 per volontà di Ferruccio Biraghi, uno dei più lungimiranti imprenditori del panorama industriale italiano dell’epoca. Nato a Lodi nel 1909, Ferruccio Biraghi comincia a lavorare nelle Latterie Soresinesi e, esattamente come il padre anni prima, comincia

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Vermouth di Torino sempre più trendy in Italia e nel mondo

Torino, 23 febbraio 2024 – Il Vermouth di Torino, tipica eccellenza del Piemonte, fa sempre più tendenza in Italia e nel mondo: cinque milioni di bottiglie prodotte, un export in più di 80 Paesi, consumi in crescita. Molte saranno le iniziative organizzate nel corso dell’anno dal Consorzio che tutela questo prodotto da imitazioni e usi impropri

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8 Marzo: E tu che vino sei?

Tre vini Ciù Ciù da dedicare a tre donne diverse Tra i wine lovers le donne sono un numero sempre più in crescita: non solo come imprenditrici, sommelier o enologhe ma anche come acquirenti consapevoli e informate. E poiché ognuna ha la sua storia, la scelta del vino giusto può

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